|
|
 |
おまめさんが好きでスープも好きな私。
冬場に温まるのはもちろん、
スパイスを変えたりトマトを加えたりすると
暑い季節でもおいしく栄養を摂れます。
パンにも御飯にも合う栄養たっぷりの
おいしいスープをどうぞ。
|
|
|
|
〈準備するもの〉
まな板
包丁
厚手の鍋
ざる
木べら
おたま
|
〈材料〉 |
| 隠元豆（乾燥） |
100グラム |
| たまねぎ |
中1個 |
| 人参 |
1〜2本 |
| セロリ |
50g |
| 生姜 |
ひとかけ |
| にんにく |
ひとかけ |
好みのスパイス
（今回はアジョワンシード） |
適宜 |
| オリーブオイル |
30ｍｌ |
| ソーセージかベーコン |
80ｇ |
| 水またはブイヨン |
1000ｍｌ |
| イタリアンパセリなど好みの香草 |
適宜 |
|
|
|
| next |
|
豆まめスープ
