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| 新玉スープ |
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簡単なレシピです。
皮をむいた玉ねぎをまるごと鍋に入れ
好きなブイヨンで煮込むことにつきます。
鶏ガラ、和風、ボリュームが欲しければ
ベーコンと共に。
食べきれなければ、
スープごとミキサーでポタージュに。
これ離乳食にも応用できるので便利。 |
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| 涼しげなガラスに盛ってみました・・・緑を添えて美しく（写真はイタリアンパセリ） |
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