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＊Caraibe＊カライブ カリブ産のカカオ100%で作られたクーベルチュールチョコレート‘pure caraibe’を贅沢に使い、じっくりと湯煎焼きにして舌触り滑らかなクレームブリュレショコラに仕立てました。トッピングの胡桃、カシューナッツ、かぼちゃの種、アマンドカラメリゼ、ジェノワーズカカオと合わせてお召し上がりください。 珈琲はもちろん、ラム酒やウイスキーなどお酒とも好相性ですよ。

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