おしの農場入魂のたーーくさんの佐藤錦に囲まれて、しあわせいっぱいの気持ちでコンポートの下拵えをしました。こんなにたくさんのさくらんぼさん、もちろん見たのも触ったのも初めてです。ああ、至福のひととき、いや一晩でした。コンポートにする様子はこちらからどうぞ。
一年間寝かせたあとは、おいしいお菓子に変身する予定です。
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比良 利助 菓子工房 ・友
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