*Trois Blanc トロワブラン*
さっぱりとしたフレッシュチーズ Fromage Blanc フロマージュブランと、
リッチでこくのある醗酵乳製品 Creme Raffine クレームラフィネ、
そして、やさしい甘さとこくの Chocolat Blanc ショコラブラン、
この三つの白い素材を合わせ、軽やかで滑らかなムースに仕立てました。
苺の甘酸っぱさと一緒に味わっていただきたい、季節のお勧めガトーです。
菓子工房・友
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朝日新聞 ｢関西とりよせ帖｣欄で
りすけのナチュラルたまごプリンが紹介されました
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産まれたての雛から利助農場で育てた鶏が産む「りすけの卵」と、
その卵を贅沢に使い、一つひとつ工房で手作りしているケーキ、焼き菓子をご用意しております。
小さなコーナーですが、店内でお召し上がりいただけます。
ぜひお立ち寄りください。 営業時間12時〜19時 水・木定休 |
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ミヤギテレビ『OH!バンデス』の日本全国お取り寄せコーナーで、りすけのたまごたっぷり「朝宮茶と渋皮栗のロールケーキ」が紹介されました。
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ｙｔｖよみうりテレビ 「トレかん」で
りすけのたまごたっぷりトライフルロールが紹介されました
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ようこそようこそ。
比良の麓のたまご農家比良利助の小さな小さな菓子工房友から私の身の周りのことなどをお届けしております。
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はじめまして
菓子工房友です |
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 ACCESS MAPご案内 |
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ちょっと一服、お茶の時間でリフレッシュ。
友の焼き菓子をお供にどうぞ |
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special decolationcake
ゴルフ好きの方への贈り物に、とご注文頂いたスペシャルオーダーケーキです |
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