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たまご屋の簡単たまごメニュー
その1 アスパラオムレツ
毎年春になると北海道の農業仲間から新鮮なアスパラが届きます、。
しゃきしゃき感は最高なのでとにかくすぐ茹でたり焼いたりと忙しく食します。(贅沢ですね〜)

たくさんあるので細かく切るのはもったいない(面倒?)と丸ごとたまごに包んでしましました。

オムレツにはコクを出すためにチーズを入れるかマヨネーズ好きの方は溶いたたまごに入れて
焼いてみてはいかがでしょう。

出来上がりの濃い緑とたまごのコントラストはなかなか美しいです。

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